4700-7000 元/月

服务员

服务员主管收银切配

包住饭补

1-2年 · 高中以上学历 · 招若干人

常州武进新天地不夜城11-108

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职位描述

本店为全国连锁加盟店，店铺面积700平方，需大量人才加入，入职前需培训上岗，工资待遇优厚，欢迎各位应聘进入我们大家庭！！！
一、服务员职责描述:严格执行工作流程遵守规章制度、为顾客提供优质服务。工作时间：15:00-01:00
工作任务:1、自觉遵守公司内各项规章制度，严格执行工作流程，服务标准和卫生要求，时刻保持主动、热情的态度，为顾客提供优质服务。
2、积极参加培训和训练，不断提高服务技能和技巧，努力提高服务质量。
3、了解菜品价格，口味特色，制作方法及当日估清菜，以便进行菜品销售。
4、按照工作流程和标准，做好餐前准备、餐中服务、及餐后收尾工作，餐前保证物料充足及环境卫生，餐中要时刻关注顾客需求，做到主动服务。
5、主动询问顾客对菜品和服务的意见，接受和处理客人的投诉并及时向餐厅领导汇报。
6、仪容仪表大方，着装整洁（无明显纹身、无不良嗜好）准时积极参加例会及餐厅组织的文娱活动，提高自身综合能力及同事之间的凝聚力。二、主管工作岗位内容:负责前厅管理工作，为顾客提供优质的服务。
1、在店长的领导下，全面负责门店前厅管理工作，带领下属员工贯彻执行上级下达的各项规章制度，努力达成营业指标。
2、负责服务员、收银员的面试、岗前培训、人员训练，并进行考核。
3、组织参与每日例会，激励士气、任务布置、问题解决、店长组织时主管参与，店长休假时主管组织。
4、在营业前和营业后检查吧台、库房所需物资是否充足、设备是否正常运行、各项准备是否充分、餐具桌椅摆放是否合格以及卫生是
工作任务:否干净整洁。
5、营业时间坚持在一线，督导服务员认真做好服务并亲自参与服务工作，遇到客人投诉要尽量安抚客人情绪，时间妥善处理。
6、执行安全管理规范、定期组织或参加培训，时刻保持安全生产意识，防火意识，防盗意识，食品安全意识，值班过程中优先处理安全隐患问题，确保店内人员和财产安全。
7、负责前厅物料用品的领用，发放和耗损、报账工作，负责进行前厅相关的日、月盘点工作，合理控制成本。
8、执行开闭店流程，并保证每天参加一次开店或闭店工作。三、收银岗位职责与工作任务:
职责描述:以热情周到的态度及时、准确的为顾客提供结账服务！
工作任务:1、在业务上财物部门管理，在纪律上属前厅部门管理。
2、熟悉产品的价格及促销价格，熟练掌握收银机的操作，正确掌握现金、刷卡、微信、支付宝等结账方式和程序，按照财务制度和工作流程进行业务操作。
3、积极参加培训和训练，不断学习，加强业务知识，提高技能水平。
4、负责发票的开据、收银机、打印机的日常维护、收银台钱款的看管保存、收银区域的卫生打扫工作，并配合店长进行盘点工作。
5、每日收入营业额，必须随时清点，如发现”长短款“现象，必须如实汇报店长，按规定做好营业日报，确保交接班无误。
6、仪容仪表大方，着装整洁（无明显纹身、无不良嗜好）准时积极参加例会及餐厅组织的文娱活动，提高自身综合能力及同事之间的凝聚力。四、切配工岗位职责与工作任务:
职责描述:熟悉掌握各种原料的腌制和切配方法和标准。
1、遵守规章制度，服从厨师长的工作按排，严格执行工作流程，工作前必须洗手消毒，保持着装整洁并佩带好手套、口罩、帽子。
2、掌握切配规格和腌制方法，腌制要保证调料的比例正确无误，切配要保证刀工质量，大小、粗细、厚薄均匀，无连刀。严禁使用有腐烂、变质、发霉、发虫、过期的原料，荤、素、成品与半成品原料分开切配，避免交叉污染，杜绝食物中毒。
3、确保自己区域和用具符合卫生标准，定期检查整理冰箱，保证原料摆放整齐和质量完好，负责保养切配间的各类机械设备工具，保证正常工作运转。协助厨师长做好成本控制、月盘点工作。
4、积极参加例会及餐厅组织的文娱活动，提高同事之间的凝聚力，并保持好合作关系！

公司介绍

常州市绿荞园林建筑工程有限公司,成立日期:2015年07月27日,创建于常州市,经营范围:园林绿化工程、园林古建筑工程的设计、施工及养护；盆景、花卉、苗木的培育、种植、销售。（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动）,企业注册地址:常州市武进区嘉泽镇嘉泽新苑2-10；2-11号商铺;诚挚邀请您的加入！